としの備忘録 〜最近物忘れが激しい

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zoom RSS 神田 磯野の醤油らーめん

<<   作成日時 : 2013/02/01 19:18   >>

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画像としです。
今日の昼飯は、神田 磯野の醤油らーめん(\780)でした

今週は、ずっと万世橋から神田駅方面へ遠征しての昼飯でした


昨日行った、昭和食堂ちょんまげの隣にあるラーメン屋で、店の外に人が並んでいたので絶対に来ようと決めてました

店に着くと、入れ替わりで入れてラッキー

と店に入って分かりましたが、カウンターに7席ほどあるだけの狭い店内、、、

なるほどね〜店の中で待てないので外に並ぶわけだ


チケットを買って席に着くと、店員がマイペースに一人でラーメンを作ってます。


独特なスタイルで丁寧にスープを掬うのと、しっかりと湯切りする姿が印象的


肝心の味ですが、見た目フツーの醤油ラーメンで、磯海苔が、さっぱりとした醤油スープの風味を際立たせていて旨いです

それ以外、メンマ、チャーシュー、長ネギと、ごく普通の具だけで、最後まで無言で食べられてしまう。。。


そんなフツーの味わいの中に、旨さを感じるラーメンでした

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