としの備忘録 〜最近物忘れが激しい

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zoom RSS 肉汁うどん いろはの冷やし鶏つけうどん

<<   作成日時 : 2013/04/26 23:59   >>

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としです。
今日の昼飯は、肉汁うどんいろはの冷やし鶏つけうどん(\600)でした。

近所に新規オープンした武蔵野うどんのお店

私の地元界隈でよく見かける武蔵野うどん

コシが強くモチモチの食感が特徴的で、豚肉、長ネギ、油揚げを一緒に煮たしょっぱ目の醤油味の汁に浸けて食べます

今でも実家でうどんを食べる時は、このスタイルが一般的です

うどんと一緒に食べる具だくさんの汁で、お腹いっぱいになります

そんな地域感満載の武蔵野うどんが秋葉原に出店とは驚きです




今回食べたのは鶏つけうどん

これは地元で見たこと無いし都会風の味付け

見た目からして豪勢で、うどん皿に天かす、長ネギ、鶏むね肉、きざみ海苔がてんこ盛り

赤みがかったピリ辛の汁に生卵を溶いて食べます

ハイカラですな〜


唯でさえ武蔵野うどんは弾力があって食べるのが大変なのに、この量は正直つらい、、、

味は文句なく旨かったけど、もう少し量を減らしたメニューがあってもいいかもです

あと、うどんは冷たいのがスタンダードですが、温盛りでも注文ができて季節に応じて食べられるのが良いですね



ちなみに、5/1まで開店記念価格で食べられます

埼玉の片田舎でしか食べられなかった武蔵野うどん、ぜひ御賞味あれ

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