としの備忘録 〜最近物忘れが激しい

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zoom RSS GARBAのBUNA Short

<<   作成日時 : 2015/01/18 11:35   >>

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としです。
正月に水上にスキーに行った時にお土産で買ってきたGARBAのBUNA Shortのいうバームクーヘン。

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藤原スキー場の土産屋で買いましたが、スキー場に来る途中に洒落たお店があったなと。

てっきり喫茶店かレストランだと思ってましたが、バームクーヘン屋さんだったとは


ブナの切り株をイメージしているのか、まわりに白い粉砂糖をふんだんにまぶしています。

中はしっとりと重厚でフォークで切るのに力がいります

見た目より甘さは控えめで食べやすく美味しかったです


水上というと生クリームが入ったどら焼き、生どらが今や定番スイーツですが、昔からの温泉まんじゅうや、このバームクーヘンと、スイーツが目白通しです

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