【カップ酒(14)】埼玉：藤崎摠兵衛商店 白扇 にごり酒

としです。
米のツブツブ感があり、コクがあります。
にごりの割りに辛口のインパクトが強い酒だなと、スペックを調べたら甘口度数。。。
どうなってんだろ俺の舌。

埼玉県の酒は、蔵ごとに特徴のある酒が多く感じられ、県の酒という特徴が無いような。
だから初めて飲む蔵は楽しみなんだよね。
と、埼玉出身なので褒めてみる。

スペック
　原料米：五百万石
　精米歩合：７０％
　日本酒度：－１１．５
　酸度：１．２
　アミノ酸度：１．１
　アルコール度：１４．０～１５．０％

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