【カップ酒(53)】新潟:新潟銘醸 長者盛 長者カップ
グラスに"小千谷の錦鯉"という文字と"錦鯉"書かれています。
それ以外何も書かれていません・・・
ちなみにネットで調べたところ、江戸時代に食用に飼われていた鯉に突然変異がおきて、錦鯉のような鯉が出現したのが、今の小千谷だとのこと。錦鯉といえば、小千谷と言われるくらい有名なところ何ですね。知りませんでした。。。
ほんのり甘い日本酒の香りがします。
含み香が心地良く、米の旨味が良く出ています。
香りとともに、フッと味わいが消える、キレの良いお酒です。
意外と味わいのスペックが高いお酒だと思います。
スペック
原料米:五百万石 等
精米歩合:60%
日本酒度:+5
酸度:1.3
アルコール度:15.0~16.0%
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