【大阪 北浜】大衆酒場ひらやま "のれそれ"って食べ物

画像としです。
最近、この店にハマってまして、よく来てます。

今日は、他課後輩メンバーを引連れて来ました。
一杯目から、当然いつもの日本酒、琵琶のさゝ浪 手詰中取り無濾過純米生酒を注文。

画像そして、酒の肴を探していると、本日のおすすめメニューに書かれている"のれそれ"という食べ物・・・

初めて聞いた言葉です。

まずは、おねえちゃん店員に聞いてみると、マグロの稚魚・・・?
「マスター、のれそれって・・・マグロ・・・?」
「アナゴの稚魚や!」

全然ちゃうやんけ(爆)

ま、初ものは社会勉強ということで注文。

平たい透明な稚魚、、、まるできしめんのような・・・
さっと、土佐酢を掛けてあるだけ。

これが結構美味い☆

初めて見ましたが、西日本ではこの季節に食べられる料理のようです。
興味がある方は、驚くことに楽天で買えるので、下記リンクより。。。

大衆酒場ひらやま の前回記事はこちら

大衆酒場ひらやまの場所

楽天で「のれそれ」を探す
楽天で「琵琶のさゝ浪」を探す

 

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