静岡:神沢川酒造場 正雪 酒門 吟醸酒

画像としです。
まるでバナナのような、とても良い吟醸香がします。
味も将に果実酒のような、甘く酸っぱいような味わいです。

吟醸酒の割りには、舌の上でしっかりとした旨さを感じます。
生貯蔵酒と言うことで、しっかりと管理され、トロッとした甘味が出るよう醸された良いお酒です。

やっぱり、良い酒は美味い☆

スペック
 原料米:兵庫県産山田錦
 精米歩合:50%
 日本酒度:+4.5
 酸度:1.3
 アルコール度:16.0~17.0%
 杜氏:山影純悦
 容量:1800ml

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この記事へのコメント

2006年06月25日 19:30
ほほー、メモメモ・・・
 
2006年06月25日 19:55
>ロングさん
 酒門なんて、何だか俗っぽいですけど、まぁ似たような味が多いですが、美味しい日本酒を売り出すというコンセプトは、偽りは無いように感じます。

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