【カップ酒(195)】富山:銀盤酒造 銀盤 備前雄町 本醸造

画像画像としです。
特別栽培米(減農薬・減化学肥料栽培米)ということで、裏ラベルには、栽培責任者、確認責任者、精米責任者とそれぞれ、名前が記載されています。

すごい、、、

まず香りが濃醇で、また酸っぱいような感じ。
米の旨味がすごく出ています。
酸味が強く、植物の青々しい風味。

個性の強い酒じゃないかと思います。

苦労して醸したことは良く分かりました。

スペック
 原料:米、米麹、醸造アルコール
 精米歩合:50%
 アルコール度:15.0~16.0%
 容量:200ml

銀盤酒造の飲んだ酒

銀盤 上撰 大吟醸 生
>

銀盤 本醸造 特撰200


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