【カップ酒(232)】新潟:菊水酒造 ふなぐち菊水 一番しぼり 本醸造 生原酒

画像画像としです。
上蓋には 私が元祖生酒です。 と書かれていて笑えます。

そんなことをアピールして、だからどうしたという感じです。

ただ、この大きさで 200ml 入っているというんですから驚きです。


説明によると "コクのあるうまくち" "ほとばしるような旨みとふくよかな味わいを持った搾りたての清酒を、そのままm缶に詰めました。火入れという加熱殺菌を一度もしない正真正銘の生酒です" だそうで。

納豆のような独特の香り、まったりと甘く、その後、ツーンとアルコール臭を感じます。

アルコール度数19度ですからね。

濃厚な味わいですね、生酒の旨みはよーく分かります。

スーパーなどでも良く見かける、ありきたりの酒ですが、良く研究されていると思います。

スペック
 原料:米、米麹、醸造アルコール
 精米歩合:70%
 アルコール度:19.0
 容量:200ml

菊水酒造の飲んだ酒

菊水 五郎八(ごろはち)

菊水 知命(ちめい) 大吟醸 記念醸造

菊水 白缶


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