2007年05月21日 【カップ酒(297)】愛知:盛田 ねのひ 蔵搾り にごり酒 雑記 日本酒 酒 としです。「粗目ごし まろやか仕上げ」と書いてあります。仕込みを終えたもろみを粗い目の搾りにかけて、にごりを残しました。米のうまみがほどよく含まれた ここちよい甘みと まろやかさが自慢です。 とも書かれています。酸味料の影響ですかね、、、独特の味わいですね。粗目ごしの感触は、とても良いと思います。甘みをアピールしていますが、後口は辛口ですね(^ω^)スペック 米、米麹、醸造アルコール、糖類、酸味料 アルコール度:14.0~15.0%盛田の飲んだ酒尾張男山 ライト 楽天で「ねのひ」を探す楽天で「カップ酒」を探す
この記事へのコメント