【カップ酒(297)】愛知：盛田 ねのひ 蔵搾り にごり酒

としです。
「粗目ごし まろやか仕上げ」と書いてあります。

仕込みを終えたもろみを粗い目の搾りにかけて、にごりを残しました。米のうまみがほどよく含まれた ここちよい甘みと まろやかさが自慢です。 とも書かれています。


酸味料の影響ですかね、、、独特の味わいですね。


粗目ごしの感触は、とても良いと思います。


甘みをアピールしていますが、後口は辛口ですね(^ω^)

スペック
　米、米麹、醸造アルコール、糖類、酸味料
　アルコール度：１４．０～１５．０％

盛田の飲んだ酒

尾張男山 ライト

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